【#每天1碗小米粥身体的变化##小米粥好处太多了#】说起小米，很多人都很熟悉。它属于粗粮中的“细粮”，不仅口味香浓，各类营养都不错。每100克小米蛋白质含量是大米的近1.2倍；维生素E的含量是大米的3.6倍；铁含量为5.1mg，是猪瘦肉的1.7倍；还含有丰富的B族维生素、胡萝卜素等，对我们的眼睛和皮肤健康有益；并且小米有助于平稳餐后血糖。戳，一图看懂不同烹调方式小米食物GI值↓