【#00后做三星堆面包拿了世界冠军#】用面包“雕刻”出三星堆面具，牡丹造型面包内夹“桂花味布朗尼”实现中西风味融合，将3D打印技术应用于高精度面包造型模具打造……不久前，在巴西圣保罗举办的第53届UIBC国际青年烘焙师大赛上，比赛主题——“传统邂逅创新”，在中国代表队的作品中得到精彩诠释。最终，两个00后——浙江商业技师学院学生包佳千与东莞市技师学院学生陈佳炫，斩获冠军。
UIBC国际青年烘焙师大赛是由国际烘焙师西点师联盟（UIBC）于1971年创立的全球性烘焙赛事，是目前烘焙师行业历史最悠久的比赛。每支代表队由两名年龄不超过25岁的选手组成，且每位选手只能参加一次这项比赛。选手要在6小时内完成5个类别共140件产品的制作，包括13种形态的面包及1件艺术面包。
