由香港高等教育科技学院（THEi 高科院）与香港职工教育和职业培训协会联合主办的「大湾区高校学生调酒大赛 2026」，在广东省职业培训和技工教育协会指导及多间大专院校支持下，已于 2026 年 4 月 10 日至 12 日在广州市南沙区顺利举行。活动为期三天，吸引来自 25 所粤港澳大湾区及内地多个城市的院校师生参与，总参与人次约 270 人，内容涵盖技能竞赛、论坛及教育交流活动。

  首日（4 月 10 日）大会安排评委进行专业调酒技巧示范及赛前培训，让参赛者熟悉比赛规则并进行练习，同时启动线上「最受观众欢迎奖」投票，提升赛事互动性与公众参与度。

  4 月 11 日正式举行比赛实践，设有「经典」及「创意」两大赛道，从调酒技艺、创意设计及职业素养等方面综合评核选手能力。来自中国香港、广州、深圳等地院校的学生同场竞技，气氛热烈。

  THEi 高科院学生表现出色，在两大赛道合共获得七个奖项，包括最佳味觉平衡奖、最佳视觉呈现奖及最佳故事叙述奖等，充分展现学院在酒店及餐饮管理人才培养方面的成果。

  赛事期间亦举办「2026 大湾区国际优秀校长论坛」，探讨职业教育创新及区域教育合作发展方向。论坛上，THEi 高科院校长刘建德教授发表主题演讲，并获颁「大湾区国际优秀校长」殊荣，肯定其在推动职业教育国际化及产教融合方面的贡献。

  同日下午，学院举行课程研讨会，向内地院校代表介绍「专升本」及「本升硕」课程衔接机制，并就酒店与旅游管理课程合作方向进行交流，进一步促进跨境升学及人才培养合作。

  4 月 12 日举行的跨校资源联动对接会，吸引了超过 60 名师生参加。THEi 高科院酒店旅游类课程，以及公共关系及国际项目管理等课程的教学团队，现场为内地师生详细讲解升学机会，参与同学反应热烈，踊跃提问。

  本次活动不仅为学生提供展示专业技能的平台，亦成功搭建香港与内地院校之间的教育交流桥梁，推动大湾区职业教育资源共享与协同发展，为培养具备国际视野与实践能力的专业人才奠定基础。原文出处：「大湾区高校学生调酒大赛 2026」圆满落幕 24 所院校参赛 深化湾区教育协作，感谢原作者，侵权必删！