从佛山古酱园到现代工厂,海天酱油用百余年的酿造技艺,在2024年把一瓶日常调味品拍成8集纪录片《酱油是什么》,让CSM全国网收视率冲到0.26%、份额1.16%,拿下同期非剧类第一;节目美誉度更高达99.93%。“最早酱油是肉做的”等话题19次冲上热搜,总阅读破1.2亿,B站科普、小红书大V接力科普,170家媒体跟进500篇报道,线上线下掀起“酱油文化热”。

  海天酱油没有打硬广,而是把镜头对准发酵罐里的微生物世界,用CG动画、AI数字人和50年老匠人同框,确定“问答式”叙事框架,将每集内容围绕一个生活场景提问展开,确保既有知识性又有趣味性。播出前,团队在佛山酱油博物馆办沉浸式看片会,观众可闻香、看曲、摇醪,提前种草;播出期,微博话题标签+挑战双轮驱动,年轻用户自发晒厨房、做实验,形成裂变式讨论;收官阶段,“酱油教父”庞康亲自出镜总结行业变革,为品牌文化盖上权威印章。整套打法让海天酱油既守住“民族匠心”又贴上“守正创新”标签,强化与“中国味道”的强关联,成功激活Z世代的购买兴趣。

  过去几年,海天酱油产量稳居全国首位:2022年全国酱油总产量约788.15万吨,海天占据其中约265万吨。如今,龙头地位再次加固,而这场以文化科普为核心的内容营销,也被业界视为传统快消品牌破圈的新范本。原文出处：海天酱油：一瓶国民调味背后的文化狂飙，感谢原作者，侵权必删！